Über Geschmack lässt sich bekanntlich, besonders auch beim essen, streiten – ob Lebensmittel aus deutschen Landen in kulinarischer Hinsicht, mit denen aus anderen EU-Ländern mithalten können oder sie gar überrunden, lässt sich kaum objektiv entscheiden. Dass Deutschland hingegen in Sachen Qualität ganz vorne liegt, zeigt schon die Exportstatistik. Wie das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) in Bonn mitteilt, wurden 2010 in der Bundesrepublik weltweit Lebensmittel für knapp 53 Milliarden Euro geordert, für 2011 rechnet das BMELV sogar mit Exporterträgen im Wert von bis zu 60 Milliarden Euro.
Lebensmittel Qualität: Mit gutem Vorbild voran
Dieser Aufwärtstrend hält seit Jahren an – nach Ansicht von Experten, weniger ein Wirtschafts-Wunder als das Ergebnis strenger Qualitätskontrollen und hoher Standards bei Lebensmitteln aus Deutschland. Das Beispiel „Eier“ veranschaulicht besonders deutlich, warum deutsche Lebensmittel einen guten Ruf haben: Etliche EU-Länder wie unter anderem die Niederlande, Belgien, Frankreich, Spanien und Polen ignorieren das am 1. Januar 2012 in Kraft getretene Verbot der Kleinkäfighaltung von Legehennen einfach und exportieren weiterhin Eier von nicht artgerecht gehaltenen Hühnern. Bei Eiern aus Deutschland dagegen kann man sich nachweislich darauf verlassen, dass sie den gesetzlichen Normen entsprechen.
Deutsche Lebensmittel: Beliebt bei EU-Nachbarn
Ähnliches gilt generell für deutsche Lebensmittel allgemein, denn in keinem anderen EU-Land gelten so strenge Regeln für die Lebensmittel Qualität wie hierzulande. Und nirgendwo sonst in der gesamten EU können Verbraucher so sicher sein, nach diesen Regeln mehrfach überprüfte Nahrungsmittel zu essen. Das wissen auch unsere europäischen Nachbarn aus der gesamten EU zu schätzen, die allein 2010 mit immerhin rund 78 Prozent Anteil Haupt-Handelspartner beim Export von Lebens- und Genussmitteln aus Deutschland waren. So sehr sich viele von ihnen über die „deutsche Gründlichkeit“ mokieren mögen: wenn es um Essen und Lebensmittel Qualität geht, nehmen sie diese angeblich typische Eigenschaft offenbar nur zu gern in Kauf.
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